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¿Cómo puede saber el cerebro que ya tiene que dejar de comer?

Hoy por hoy se ha investigado sobre el cerebro y su respuesta ante la sensación de saciedad en las comidas. En el interior de nuestro cuerpo se localiza una sustancia llamada "grasa marrón" un tejido adiposo que interactua con la hormona intestinal secretina para transmitir ciertas señales nutricionales de plenitud al cerebro durante la comida. Gracias a esta interacción se puede prestar mas atención al control del hambre y la sensación de saciedad.
En este sentido, algunos estudios destacan la importancia de la secreción de la hormona intestinal secretina y su sensibilidad hacia la cantidad de ingesta de nutrientes.
Toda esta información puede ser útil para estudiar y aplicar algún tipo de tratamiento en personas que tienen dificultad para controlar los excesos de comida y en personas que sufren sobrepeso.



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